Blogs

2025-07-07

Zomer, ayurveda en pitta: Hoe ik mijn vuur tem met voeding

De zomer is in volle gang. De zon staat hoog, de dagen zijn lang en warm, en ik merk het niet alleen aan mijn huid, maar ook aan mijn binnenwereld. Ayurveda leert ons dat ieder seizoen invloed heeft op onze dosha’s, de biologische energieën die lichaam en geest aansturen, en de zomer is onmiskenbaar het seizoen van Pitta.
Pitta staat voor het element vuur (met een beetje water) en is verantwoordelijk voor onder andere onze spijsvertering, metabolisme, scherpzinnigheid en ambitie. Maar in de zomer, wanneer het buiten ook letterlijk heet wordt, kan de pitta in ons makkelijk uit balans raken.
Ik merk dat zelf heel duidelijk. Mijn pitta is van nature al vrij sterk. Maar zodra de temperaturen stijgen, voel ik de schaduwkant van pitta: ongeduld, irritatie, oververhitting, zowel letterlijk als figuurlijk. Mijn huid wordt gevoeliger, ik slaap lichter en ik snak naar verkoeling.
Dat is precies waar Ayurveda mij zo goed helpt: het biedt praktische handvatten om mijn innerlijk vuur weer in balans te brengen, vooral via voeding.
In Ayurveda speelt agni, het spijsverteringsvuur, een centrale rol. Agni zorgt ervoor dat we voedsel goed verteren, maar is ook verbonden met hoe we indrukken verwerken, emoties reguleren en energie genereren. In de zomer kan agni variëren: sommige mensen merken dat ze minder trek hebben, anderen blijven veel eten maar raken oververhit.

Persoonlijk voel ik mijn agni iets afnemen in de zomer. Daarom pas ik mijn voeding aan: lichter, koeler, eenvoudiger. Geen zware maaltijden, geen overdaad aan kruiden of gefrituurd eten, en zeker niet te pittig.
Voeding die pitta kalmeert in de zomer

Om pitta te kalmeren, kies ik voor verkoelende, zoete, bittere en samentrekkende smaken. Denk aan:
• Komkommer; hydrateert en verkoelt van binnenuit
• Zoet fruit zoals mango, perzik, watermeloen en kokos
• Verse kruiden zoals koriander en munt
• Groene bladgroenten zoals spinazie, rucola (licht bitter werkt verkoelend)
• Granen als basmati rijst, haver en gerst
• Gekoelde dranken zoals kokoswater of een milde lassi (yoghurtdrank)

Wat ik juist vermijd:
• Te veel pittige kruiden (zoals chili)
• Gefrituurd en vettig eten
• Zure smaken in overmaat (zoals tomaten en citrus in grote hoeveelheden)
En iets wat me altijd helpt: genoeg water drinken, maar niet ijskoud. Liever lauw of op kamertemperatuur, dat helpt mijn agni juist stabiel te blijven.

Mijn zomerse ritueel
’s Ochtends begin ik de dag met warm water. Overdag kies ik voor lichte maaltijden, zoals rijst met linzen en gestoomde groenten, of een zomerse soep van courgette.
’s Avonds eet ik vroeg en licht, bijvoorbeeld een kleine kom rijst met kokosmelk en kruiden als komijn en venkel, zacht voor de maag én voor mijn pitta.
En eerlijk? Ik voel het verschil. Minder gejaagd, meer in verbinding met mezelf. Ayurveda herinnert me eraan dat ik niet tegen de seizoenen in hoef te leven, maar juist met ze mee mag bewegen.

Luisteren naar je natuur
Iedereen heeft zijn eigen unieke dosha-mix. Maar als jij, net als ik,  merkt dat je in de zomer sneller verhit raakt, zowel lichamelijk als emotioneel, dan is het misschien tijd om met Ayurveda te gaan experimenteren. Begin klein. Voel wat werkt. En gun jezelf de ruimte om te vertragen, te verkoelen, en in harmonie te komen met het seizoen.
De zomer hoeft geen strijd te zijn, het kan een kans zijn om je innerlijke vuur juist te leren beheersen.